Topic: Ice cream - Bài mẫu IELTS Speaking Part 1 kèm audio & từ vựng

Bài mẫu IELTS Speaking Part 1 Ice cream

Bước 1: Câu chuyện độc thoại

Phần dẫn dắt (Tiếng Việt):
Giả sử người nói là một sinh viên đại học tên là Nam, lớn lên ở một thị trấn nhỏ nơi thời tiết khá nóng. Khi còn nhỏ, bố mẹ Nam thường mua kem cho cậu mỗi dịp cuối tuần hoặc sau khi tan học. Nam vẫn nhớ những cây kem que mát lạnh từ cửa hàng tạp hóa gần nhà. Dù bây giờ bận rộn hơn, cậu vẫn thích ăn kem mỗi khi cần thư giãn hoặc thưởng cho bản thân.

Câu chuyện độc thoại (Tiếng Anh):

"When I think of ice cream, I immediately think of my childhood. Growing up in a pretty hot town, ice cream was like a weekend treat for me. My parents used to buy me a cone or a popsicle after school or when we went shopping together. It was something simple, but it made me really happy.

Even now, I still enjoy eating ice cream—especially after a stressful day or when I just want to reward myself. I usually go for classic flavors like vanilla or chocolate, nothing too fancy. It’s easy to find, too. Around here, almost every supermarket or convenience store sells ice cream, even small corner shops.

I guess that’s why ice cream is so widely available in supermarkets. It’s popular with all age groups, and it doesn’t need much preparation. Just grab and go! Plus, it’s affordable, which makes it an easy choice when you want something sweet and refreshing. So yeah, ice cream is still my go-to comfort snack."

Bước 2: Phân tích từ vựng theo câu hỏi

1. Do you like eating ice cream? Why or why not?

Comfort snack

• Phát âm: /ˈkʌmfət snæk/

• Dịch: Món ăn nhẹ giúp thư giãn

• Ví dụ: "Ice cream is still my go-to comfort snack."

Reward myself

• Phát âm: /rɪˈwɔːd maɪˈself/

• Dịch: Tự thưởng cho bản thân

• Ví dụ: "I usually eat ice cream when I want to reward myself after a long day."

2. Did your parents often buy ice cream for you when you were a child?

Weekend treat

• Phát âm: /ˈwiːkˌend triːt/

• Dịch: Món ăn thưởng cuối tuần

• Ví dụ: "Ice cream was like a weekend treat for me when I was a kid."

Popsicle

• Phát âm: /ˈpɒp.sɪ.kəl/

• Dịch: Kem que

• Ví dụ: "My parents used to buy me a cone or a popsicle after school."

3. Where can people usually buy ice cream in your area?

Convenience store

• Phát âm: /kənˈviː.ni.əns stɔːr/

• Dịch: Cửa hàng tiện lợi

• Ví dụ: "You can buy ice cream in almost any supermarket or convenience store."

Corner shop

• Phát âm: /ˈkɔː.nə ˌʃɒp/

• Dịch: Tiệm tạp hóa nhỏ gần nhà

• Ví dụ: "Even small corner shops near my house sell ice cream."

4. Why do you think ice cream is sold in supermarkets?

Widely available

• Phát âm: /ˈwaɪd.li əˈveɪ.lə.bəl/

• Dịch: Có mặt rộng rãi

• Ví dụ: "Ice cream is widely available in most supermarkets."

Affordable

• Phát âm: /əˈfɔː.də.bəl/

• Dịch: Có giá cả phải chăng

• Ví dụ: "It’s affordable, which makes it an easy choice for a sweet snack."

Bước 3: Câu trả lời mẫu (hai hướng + dịch)

1. Do you like eating ice cream?

If yes:
"Absolutely! Ice cream has always been my favorite comfort snack. I usually eat it to reward myself after a long, stressful day. It’s sweet, refreshing, and instantly lifts my mood — especially on hot days. I guess it just brings back a bit of childhood joy every time I eat it."
→ Dịch: Chắc chắn rồi! Kem luôn là món ăn vặt khiến em cảm thấy dễ chịu nhất. Em thường ăn như một cách tự thưởng sau một ngày căng thẳng. Nó ngọt, mát và khiến tâm trạng em tốt hơn ngay lập tức — nhất là vào những ngày oi bức. Em nghĩ mỗi lần ăn kem lại mang em trở về một chút niềm vui tuổi thơ.

If no:
"Not really. I don’t have much of a sweet tooth, so I don’t crave ice cream that often. I’d rather go for something savory or drink a cold juice instead. Honestly, I just find it a bit too sweet for my taste most of the time."
→ Dịch: Không hẳn. Em không hảo ngọt lắm nên cũng không thèm kem nhiều. Em thích món mặn hơn hoặc uống nước ép mát. Thật ra, em thấy kem thường quá ngọt so với khẩu vị của mình.

2. Did your parents often buy ice cream for you when you were a child?

If yes:
"Yes, they did! Ice cream was like a little weekend treat for me. My parents would take me to the park and buy me a popsicle or a soft-serve cone afterward. I used to look forward to it every single time, like it was the highlight of the day."
→ Dịch: Có chứ! Kem như là phần thưởng nhỏ mỗi cuối tuần cho em. Bố mẹ thường đưa em đi công viên rồi mua kem que hoặc kem ốc quế. Em lúc nào cũng háo hức chờ đến lúc đó, như thể đó là khoảnh khắc tuyệt nhất trong ngày.

If no:
"Not that often. My parents were a bit strict about snacks, so ice cream was more of a rare treat. I only got to eat it on special occasions like birthdays or school celebrations. But that made those moments even more exciting and memorable."
→ Dịch: Không thường xuyên lắm. Bố mẹ em khá nghiêm khắc với đồ ăn vặt nên kem là món khá hiếm. Em chỉ được ăn vào dịp đặc biệt như sinh nhật hoặc lễ ở trường. Nhưng chính điều đó lại khiến những lần ăn kem trở nên đáng nhớ hơn.

3. Where can people usually buy ice cream in your area?

If many places:
"Oh, pretty much everywhere! You can find ice cream in supermarkets, corner shops, and even small carts near schools. Some cafés and dessert stalls even sell really creative flavors. It’s honestly hard to walk a few blocks without seeing ice cream for sale."
→ Dịch: Ồ, gần như khắp nơi luôn! Bạn có thể mua kem ở siêu thị, tiệm tạp hóa, thậm chí là xe đẩy gần trường học. Một số quán cà phê hay tiệm tráng miệng còn bán những vị kem rất sáng tạo. Thật sự là khó đi vài con phố mà không thấy nơi nào bán kem.

If limited:
"There aren’t too many places, but supermarkets usually stock a decent variety. If I want something special, I’d have to go downtown where they have proper ice cream parlors. Still, for everyday cravings, supermarket tubs do the trick."
→ Dịch: Không có quá nhiều nơi, nhưng siêu thị thì thường có kha khá loại kem. Nếu em muốn món gì đặc biệt hơn thì phải xuống trung tâm thành phố, nơi có tiệm kem chuyên nghiệp. Tuy vậy, với những cơn thèm kem thường ngày thì kem hộp siêu thị vẫn ổn.

4. Why do you think ice cream is sold in supermarkets?

If practical reason:
"Well, it’s convenient and makes ice cream accessible to everyone. Supermarkets make it easy to pick up a tub while doing your weekly grocery shopping. Plus, it’s often more affordable than going to a fancy shop."
→ Dịch: Em nghĩ là do sự tiện lợi, giúp kem đến được với tất cả mọi người. Siêu thị giúp người ta dễ dàng mua kem khi đi mua đồ hằng tuần. Hơn nữa, giá cũng thường rẻ hơn so với việc đi ăn ở tiệm sang trọng.

If popularity:
"I think it’s because ice cream is incredibly popular across all age groups. Almost everyone loves it, so supermarkets always keep it in stock. It’s like a must-have item that people expect to find."
→ Dịch: Em nghĩ là vì kem cực kỳ phổ biến với mọi lứa tuổi. Hầu như ai cũng thích nên siêu thị luôn phải dự trữ sẵn. Nó như một món không thể thiếu mà ai cũng mong thấy trong siêu thị.

Bài mẫu mở rộng

1. Do you like ice cream?

Oh, absolutely! I'm a big fan of ice cream. It's the perfect way to cool off on a hot day or when I need a little pick-me-up. Plus, you can do so much with it - put it in a cone or a bowl, add some toppings, or even make a sundae out of it!

Từ vựng:

• cool off: giải nhiệt cơ thể

Ví dụ: To cool off on a hot summer day, I like to take a dip in the pool.

• Pick-me-up: thứ gì đó, thường là thức ăn hoặc đồ uống, mang lại cho bạn nhiều năng lượng hơn hoặc khiến bạn cảm thấy tốt hơn

Ví dụ: A cup of coffee is my go-to pick-me-up in the morning.

• Cone: que kem hình xoắn ốc

Ví dụ: The ice cream parlor has a variety of cones to choose from.

2. How often do you eat ice cream?

Hmm, I don't eat ice cream every day, but I'd say I indulge in it a few times a month. It really depends on the season and how I'm feeling. If I'm in the mood for something sweet and creamy, then ice cream is definitely on the menu.

Từ vựng:

• Indulge in: cho phép bản thân có một thứ gì đó hoặc làm một cái gì đó mà mình thích

Ví dụ: Sometimes, I like to indulge in a guilty pleasure like eating a whole pint of ice cream.

• be in the mood (for something/to do something): có hứng làm gì đó (cảm thấy muốn có / muốn làm gì đó)

Ví dụ: I'm not really in the mood for Chinese food tonight, let's order pizza instead.

3. What flavour of ice cream is your favourite?

If I had to choose a favorite flavor, I'd say it's a tie between mint chocolate chip and cookies and cream. There's just something about that minty freshness or those chunks of cookies that really hits the spot. I also love trying new and unique flavors whenever I can.

Từ vựng:

• Hit the spot: (nói về đồ ăn thức uống) nghĩa là rất ngon, làm bạn cảm thấy thỏa mãn

Ví dụ: This burger really hit the spot, I was so hungry.

• Unique: độc nhất / có một không hai

4. Why do you think so many people like ice cream?

I mean, who doesn't love ice cream, right? It's just such a classic and comforting dessert that brings people together. I think the fact that it's so customizable and versatile is a big part of its appeal. Plus, it's a great way to indulge a little and treat yourself.

Từ vựng:

• comforting dessert: một món tráng miệng khi ăn vào sẽ cảm thấy dễ chịu và thoải mái, bớt lo âu cuộc sống hơn

Ví dụ: After a long day, a comforting dessert like apple pie really helps me relax.

• Customizable: dùng để chỉ các món ăn có thể tùy biến theo khẩu vị của người ăn môt cách dễ dàng

Ví dụ: The pizza place has customizable toppings, so you can make your own pizza.

• Appeal: sức hấp dẫn / thu hút

Ví dụ: The appeal of the new restaurant is its unique fusion cuisine.

5. Did you like ice cream when you were younger?

Oh yeah, I was definitely a fan of ice cream as a kid. I remember going to the ice cream truck with my friends and trying to decide which flavor to get. Now that I'm older, I still enjoy it just as much - it's like a little taste of childhood whenever I have some.

Từ vựng:

• the ice cream truck: xe tải bán kem

• A taste of childhood: hương vị tuổi thơ

Ví dụ: Eating a PB&J sandwich always gives me a taste of childhood.

Qua bài viết này, tác giả hy vọng người đọc sẽ trang bị được cho mình thêm kiến thức để có thể trả lời các câu hỏi liên quan đến chủ đề “Ice cream” trong phần thi IELTS Speaking Part 1 một cách tốt nhất dựa trên những từ vựng và cụm từ vựng đã được giới thiệu. Nếu bạn đang có nhu cầu học IELTS, hãy tham khảo ngay khóa luyện thi IELTS theo lộ trình cá nhân hóa tại ZIM ACADEMY